Технолог в столовую
|
договорная оплата |
12 октября
|
Опыт работы
от 1 года до 3 лет
Образование
среднее специальное
Занятость
полная занятость
Требования
Обязанности
Обеспечение, соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
Планирование технологических процессов на производстве.
Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.
Обеспечивает разработку ассортимента продукции и составление меню.
Обеспечивает разработку технологических нормативов в сфере производства питания.
Контролирует появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.
Составлять технические задания в зоне своей ответственности.
г. Курган, ул. Гоголя, д. 56
+ 7 (3522) 42-90-07
Работодатель увидит Ваш отклик на почте
Откликнуться на вакансию
Просмотрено 83 раза с 12 октября
Поделитесь с друзьями