Поиск:
вакансии
вакансии
резюме
Найти
Вход   |   Регистрация

Вход на сайт

Неверные имя или пароль
Расширенный поиск
Обязанности 
• Составление рецептов хлебобулочной продукции.
• Контролирование этапов ошпаривания и выпекания хлебобулочных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами.
• Смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста.
• Контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере, регулировка быстроты передвижения печных конвейеров.
• Формовка хлебобулочной продукции.
• Извлечение приготовленной продукции из печей и камер.
• Регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов.
• Перемещение продукции в тару.
• Работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления разных разновидностей хлеба.
• Ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки.
• Уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача.
icon_telephone
г. Курган, ул. Гоголя, д. 56
icon_telephone
+7 (3522) 42-92-15, 42-90-07, 42-90-06
Работодатель увидит Ваш отклик на почте
Откликнуться на вакансию
Просмотрено 66 раз с 14 октября