Профессиональное образование и стаж работы от 1 года.

• Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги.

• Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.

• Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров.

• Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями.

• Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества товаров по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи.

• Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников.

• Составление и сдача товарного отчета.

• Сдача наличных денег, чеков.

• Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии.