• Сан. книжка.
• Справка об отсутствии судимости.

• Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
• Открывает тару и выгружает продукты из неё.
• Транспортирует тару, продукты, сырьё, посуду по кухне.
• Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
• Заполняет котлы водой.
• Включает электрические плиты, шкафы, кипятильники.
• Доставляет готовую продукцию к местам раздачи.
• Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.
• Следит за чистотой штор, салфеток, своевременно заменяет их.
• Соблюдает согласно инструкции приготовление рабочего раствора моющего средства, используемого для мытья посуды, пола, оборудования, инвентаря.